| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青蟹 | 克 | 539千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 清蒸蟹热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于街舞69分钟消耗的热量470 | |||||
1、蟹2只，五花大绑着还不老实
2、用牙刷刷干净蟹脚缝隙，把蟹剥开，剔除内脏，入盘放好
3、把姜切好放几片蟹上面，再放葱段在蟹上，再往里淋少许料酒，然后入锅隔水蒸10分钟
4、再焖2分钟开锅
5、挑去葱，姜，再配上一碟蒜蓉，姜末，醋和生抽的蘸料就可以吃了
青蟹的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高免疫力、通经络、补骨添髓等功效；可与荷叶、枸杞、冬瓜搭配；与香梨、鸭梨、桔子相克，同食可能会引起不适；
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