| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 奥尔良烤翅热量/卡路里1887千卡 | |||

1、准备好材料!把鸡翅洗干净,生姜切好备用!

2、把鸡翅正反两面都用刀斜切三刀!这样更加入味!

3、生姜切丝或片都可以,散在鸡翅四周,我还埋了点在底部,确保可以去腥味!

4、开始加佐料,所有佐料(黑、白胡椒粉、椒盐)均匀撒在鸡翅上!

5、加料酒,大概如图一大汤勺,生抽也是这个勺子两勺的量,老抽是用来上色的一勺就好了!再撒入一平勺白糖!(喜欢甜的朋友可以加两勺)盐一小勺就可以了,加多了会太咸哦!

6、调料都加了,刚刚好家里有小辣椒,我又切了一条辣椒,没有可以不加!好了,搅拌一下,确保鸡翅都能淹在调料里!盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20小时!

7、腌渍了一天一夜了,下班回到家…把鸡翅取出,拿出蜂蜜把鸡翅正反两面都涂上,再涂上食用油!最好烤架上也涂点油!烤箱预热,230度,上下管20分钟左右(我是先烤10分钟,取出翻面,再考8分钟就可以了)

8、烤好了,出炉……一股淡淡的香味!开吃咯!
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、美容、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防腐抑菌、帮助消化、促消化等功效;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、解油腻等功效;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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