| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 1696克 | 日本豚骨拉面热量/卡路里1718千卡 | |||

1、蔬菜类,香肠,鱼丸焯水,豆芽圆白菜扑底。

2、猪骨加料酒,炖肉料炖,两个小时拿掉猪骨加浓汤宝和食盐,如果时间够可以提前八小时熬汤头,如果时间短加浓汤宝可以“速浓”

3、加入骨头汤,撇去肉渣,浮沫!!

4、将过水的蔬菜,油炒圆白菜,鱼丸香肠,还有水煮荷包蛋加入面上,配点小咸菜!
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补中益气、补虚弱、增强骨髓造血功能等功效;可与葛根、野葛、干茶树菇搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防癌、健胃保肝等功效;可与冬瓜、牛腩、木瓜搭配;与野鸡、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、清热止痛、益心力等功效;可与辣椒、圣女果、猪肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、便血、延缓衰老等功效;可与芦荟、荸荠、鲫鱼搭配;与田螺、红螺 、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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