| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 牛奶布丁热量/卡路里408千卡 | |||

1、在锅里放一些油加入糖慢火搅拌融化,这就是焦糖了。再用热水把这些焦糖变成焦糖水倒入一个容器放进冰箱冷藏。

2、把牛奶和QQ糖还有鸡蛋倒入锅里慢火煮沸,然后一直搅拌直到QQ糖融化。再倒入刚刚煮焦糖的容器和焦糖一起冷藏

3、蛋清和蛋黄要分离哦!只要蛋黄。但蛋清也不可以浪费哦

4、最后只要在冰箱冷藏3个小时就可以使用啦
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治便秘、改善视力等功效;可与草莓、蜂蜜、桃搭配;与钙粉、鸡蛋、果汁相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、桂圆、银鱼搭配;与桔子、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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