排骨焖饭的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润燥、补虚等功效；可与冬瓜、海带、红薯搭配；与百合、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、调中、补充营养等功效；可与豇豆、牛肉、黄瓜搭配；与石榴、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、防治肿瘤、抗血栓等功效；可与武昌鱼、木耳菜、牛里脊搭配；与北极虾、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、促进消化等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、调中理气、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；