| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 青椒肉丝热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于肚皮舞237分钟消耗的热量270 | |||||
1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精、淀粉拌匀；
2、青椒切成丝，加入盐拌匀。
3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝；
4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀，加入青椒丝炒一会炒匀即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、润肌肤等功效；可与卷心菜、南瓜、藕搭配；与雪花梨、鲫鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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