| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 45千卡 | 900千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 简单自学-香辣凉皮热量/卡路里1175千卡 | |||

1、凉水温水和面都可以,然后醒半个小时左右。

2、醒好了之后,加少许凉水,就可以开始像洗衣服一样挤呀挤,开始吧!

3、挤一点,水变白之后,往另外的大盆到,再添点水继续洗面,然后变白就继续往盆里到。我是反复了7遍,基本就差不多了。放冰箱6个小时

4、把剩下的面,上锅蒸,大火,20分钟。面筋就做好啦!

5、面浆水放冰箱沉淀6个小时,拿出后把上面的水倒掉,留下面浆就可以开始做凉皮皮啦!

6、面浆放入平底的圆盘里,铺满均匀,然后在锅里蒸。

7、基本蒸2分钟左右就可以啦,颜色变白,就这样就熟了,拿出来时加点凉水,这样比较容易起,然后凉皮两面摸上点油,防止上下粘连。

8、然后我整了差不多十张左右吧,差不多吃两顿,切成条,然后黄瓜丝,面筋。香菜,辣椒油,蒜,盐,苹果醋青醋,就开吃吧。在外面买也不贵,但是家里做的更干净健康,还有我本以为很难,但是只要步骤想清楚,其实是炒鸡简单的。不妨快到夏天啦有空也做给家人吃吧
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防感冒、健胃、胃肠胀气等功效;可与卷心菜、基围虾、娃娃菜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、减肥强体、降血糖等功效;可与虾米、豆腐、醋搭配;与西红柿、菜花、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、开胃醒脾、帮助消化等功效;可与羊排、黄豆、羊骨搭配;与火腿、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1