| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 藕粉 | 克 | 224千卡 | 373千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 紫薯凉糕热量/卡路里481千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、把除了椰蓉部分的所有材料放入食品搅拌机搅拌

3、在蒸锅里分三次蒸熟,先倒1/3蒸熟。再倒1/3蒸熟,最后倒入1/3蒸熟,直接一起蒸中间难蒸透

4、蒸好的凉糕放凉进冰箱冷藏,然后切块,在椰蓉里滚一下

5、这款凉糕做起来是不是特别简单呢
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、抗癌、健脾胃等功效;可与排骨、牛奶、猪小排搭配;与西红柿、梭子蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有促进消化、通便止泻、益血生肌等功效;可与猪肉、虾米、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、止泻等功效;
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