| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 浓情朗姆酒蛋糕热量/卡路里2192千卡 | |||
 热量2192千卡,相当于跑步274分钟消耗的热量480 | |||||
1、蛋白蛋黄分开。
2、蛋黄内加糖粉、牛奶、低粉搅拌均匀备用。
3、蛋白加糖粉、柠檬汁打发至硬性发泡。
4、打发好的蛋白分三次加入到面糊中，拌均匀，入烤箱，150度烤30分钟，表面开裂了，但内部很完美～
5、制作好的蛋糕底，用模具压成想要的形状，做蛋糕底用～
6、淡奶油内加入糖粉、朗姆酒打发。
7、开始制作定型～
8、裱花～
9、加了蓝莓后的成品，奶油内有朗姆酒的香味，朗姆酒中和了奶油的甜腻～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、健脑益智等功效；可与羊排、苋菜、茼蒿搭配；与柿子、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、美容等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与杨梅、香椿、红枣相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、保肝解毒等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、增强体抗力等功效；
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