| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 水煮鱼热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡,相当于速度滑冰61分钟消耗的热量900 | |||||
1、草鱼已经在菜市场就让人切好片了，回来洗干净即可。放入鸡蛋清、淀粉，抓匀。
2、倒入油，油热后放入姜、小辣椒微炒，倒入黄瓜微炒后倒入水【汤要多少水就倒入多少，一会做汤底用】黄瓜熟后捞出
3、捞出黄瓜后，可放入其他菜过水下，再捞起。接着放入草鱼，一片片摊开放，最后放入豆腐，沸腾后倒入刚才所有的菜出锅
4、倒入油，在倒入水煮鱼酱包，炒一下
5、将它淋在煮好的水煮鱼中！【小心油会喷】
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进血行、温中止呕等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、滋补、养颜等功效；可与木耳、香菇、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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