| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 绿豆粉丝 | 克 | 178千卡 | 356千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 韭菜盒热量/卡路里1626千卡 | |||

1、菠菜汆水后加水用料理机搅拌成菠菜泥. 粉丝用水泡软后切碎.鸡蛋打散后入油炒熟后切碎.

2、把韭菜、鸡蛋、粉丝加油、盐拌匀.馅料就做好了.

3、面粉加菠菜泥和成面团.

4、擀皮子,包成饺子形状.

5、取一不粘锅,待锅烧热后,放入韭菜盒,小火慢烘.

6、面皮鼓起就差不多输了,可以吃了.

7、味道很不错.无油炸,食健康!
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、通肠导便、清洁皮肤等功效;可与茄子、猪肝、胡萝卜搭配;与豌豆、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、润肠通便、补肾温阳等功效;可与墨鱼、基围虾、北极虾搭配;与白酒、牛肉、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
绿豆粉丝的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通经脉、利尿、止渴等功效;可与菠菜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与干辣椒、百合、牡蛎 搭配;与雪莲果、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;
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