酸豆角炒肉末的热量/卡路里_酸豆角炒肉末的做法

1、步骤里提到的材料洗净切好，现在来个大合照。
2、干净锅烧热，倒入酸豆角煸炒到微微发干盛出。（酸豆角是腌制发酵过的，个人总觉得直接炒会有种味道，所以都是先炒一下，味道更好）
3、锅中入油，烧热，倒入肉末，接着放入所有配料，炒至肉变颜色，加入两勺味达美酱油。有些人可能会觉得我肉放太多了，但是这道菜每一勺都把肉和豆角一起吃的味道是最好。这道菜酸辣，所以不用担心油腻。
4、肉末炒好后加入酸豆角炒至3分钟，再加一勺味达美酱油关火出锅。

酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、滋肝阴等功效；可与牡蛎、木瓜、丝瓜搭配；与北极虾、海螺、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防肿瘤、强身体等功效；可与武昌鱼、洋葱、粳米搭配；与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、镇吐、促进消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

酸豆角炒肉末的热量和减肥功效