| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 老干妈辣酱拌海蜇热量/卡路里364千卡 | |||

1、海蜇丝用清水泡6—8小时,去除盐分。

2、准备好青椒、红椒、葱(切段)、盐、味精、糖、陈醋、老干妈辣酱,注意:老干妈辣酱要里面带花生那种。

3、泡好的海蜇装入器具里,加入青椒、红椒、葱、盐、味精、糖、老干妈辣酱、陈醋拌均即可。

4、好了一道酸辣脆爽的老干妈拌海蜇就做好了,亲们是不是很简单爽口呢?
海蜇的热量74千卡(每100克);具有预防高血压、风湿性关节炎、防治肿瘤等功效;可与木耳搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、健胃消食、挡辐射等功效;可与鸡翅、糙米、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、促消化、减肥等功效;可与虾、白菜、豆腐搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、祛痰、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
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