| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 92千卡 | 231千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 274千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 椰香小饼—酥酥哒热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡,相当于冰上掷石游戏392分钟消耗的热量240 | |||||
1、60g黄油软化后与40g白砂糖充分混合，加入40g椰浆，搅拌均匀
2、加入几滴香草精，混合均匀
3、将140g低筋面粉和2g泡打粉筛入黄油混合物中，倒入2g盐。加入40g椰蓉，用手混合成面团。
4、分成每份15g，用手团成球
5、再用叉子在面团上按压，横竖各一次，使其成饼状
6、放入预热好的烤箱内，200度，20分钟。注意观察颜色，表面微焦即可。
7、成品～香，酥
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗氧化、滋阴等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、驱毒、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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