| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 肉沫冬瓜热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡,相当于吃东西552分钟消耗的热量120 | |||||
1、冬瓜切薄片，猪肉剁碎后放一点盐和蒜头一切抓均匀
2、烧开水放冬瓜下去焯水
3、焯得差变色后就拿起来用凉水冲一下，可变得像水晶一样透明的
4、放油，盐炒冬瓜先上碟
5、油热后放肉沫下去炒一下，加水，熟后直接倒在冬瓜的上面即可
6、很简单的一道家常就完成了
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、护肾、解毒等功效；可与茶树菇、红枣、青蟹搭配；与鲫鱼、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润肌肤、止消渴等功效；可与芦笋、扁豆、西瓜搭配；与鹌鹑、豆类、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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