| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 金雀花 | 克 | 625千卡 | 359千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 金雀花蛋酥热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡,相当于砍柴123分钟消耗的热量360 | |||||
1、打蛋
2、打至起泡沫
3、金雀花洗净～控干水份！加入蛋液！加海盐顺时针搅拌均匀！
4、待油烧热～轻轻倒入～塑造自己想要的形状～小火煎至外焦里嫩！
5、火太大～失败的成品！！！！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、防细菌感染等功效；可与基围虾、海虾、桂圆搭配；与田鸡、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
金雀花的热量359千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
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