| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 蔬菜饺子热量/卡路里1675千卡 | |||

1、菠菜加水打汁和面、揉成如图样、

2、面揉好后就和馅、放肉末香葱白菜碎香油酱油盐调匀、

3、把面切小杆面皮、

4、就可以下锅煮了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、清洁皮肤、增强抗病能力等功效;可与魔芋、鸡蛋、白茅根搭配;与酸奶、黄豆、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、补虚、解热毒等功效;可与芒果、圆茄子、大白菜搭配;与基围虾、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、预防蛀牙等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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