| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 辣椒炒猪肺热量/卡路里1571千卡 | |||

1、猪肺切片

2、把辣椒洗干净切成丝也行,切成我这样的也可以

3、葱切成末,姜切成条

4、锅内加少许油,烧制八成热

5、放入葱姜爆出香味

6、先加入猪肺多炒一会

7、然后把辣椒放入,炒制半熟,再放上一小勺盐,继续炒,直到把辣椒炒熟以后放入小半勺鸡精就可以出锅了

8、这是做好的辣椒炒猪肺,可以开吃喽
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、健胃、健胃消食等功效;可与明虾、圆白菜、基围虾搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止咳、补虚、止血等功效;可与雪花梨、雪梨、梨搭配;与菜花、鸭梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有助阳、增进食欲、杀菌等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、治疗高血压、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、促进消化等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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