家常酱油蛋炒饭的热量/卡路里_家常酱油蛋炒饭的做法

1、准备好剩菜（牛肉、笋），将青菜和葱切好待用
2、打好鸡蛋，略微加一丢丢水，切记只能是一点点（ps：不加水也行）
3、将酱油、麻油和料酒和冷饭搅拌均匀，这一步是为了上色和提前使饭入味
4、中大火把油烧热，倒入鸡蛋液
5、先将配料（牛肉、笋、青菜和一半的葱）倒入，和鸡蛋一起炒，待炒香之后加入事先准备好的米饭一起炒，如果喜欢颜色重一点的朋友可以再放点酱油，口味重的可以再放点生抽或盐，总而言之，炒的过程中自己品尝咸淡，根据个人口味调整
6、炒到饭粒比较干的时候加入最后一半的葱，略微搅拌一下就可以出锅啦！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、消水肿等功效；可与鸡蛋、南瓜、芹菜搭配；与橄榄、木耳菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、开胃健脾、利尿通便等功效；可与海参、猪腰、木耳搭配；与猪小排、豆腐、羊骨相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效；可与牡蛎、青椒、辣椒搭配；与豆奶、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；

家常酱油蛋炒饭的热量和减肥功效