| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 剁椒带鱼热量/卡路里842千卡 | |||

1、带鱼洗干净

2、切好用料酒腌制半小时

3、切好

4、辣椒准备好

5、把剁椒和郫县豆瓣的水分煎干,放带鱼和蒜苗

6、香辣味浓
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、泽肤养发、降低肝癌等功效;可与木瓜、豆腐丝、牛奶搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有帮助消化、挡辐射、健脾胃等功效;可与海虾、豆腐、苦瓜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防冠心病、预防血栓、保护肝脏等功效;可与莴笋搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1