| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 雪耳番薯红枣糖水热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于读书588分钟消耗的热量78 | |||||
1、番薯削皮
2、红枣若干，泡水十分钟，去核
3、番薯切成数小块
4、雪耳泡水
5、泡水十分钟后，切块待用
6、放入适量的水，文火煮30分钟，
7、加入雪耳和适量冰糖
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、滋养阴血、宁心安神等功效；可与小麦、薏米、兔肉搭配；与虾皮、鱼肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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