麻辣一锅鲜的热量/卡路里_麻辣一锅鲜的做法

1、准备洗净所有食材，目鱼和牛百叶切条，莴笋切块，小鲍鱼划出格子可增加入围度，基围虾去头部眼睛和胡须
2、按照小贴士中的建议焯烫食材，并按照莴笋、目鱼和牛百叶、花蛤、基围虾和小鲍鱼的顺序从最底铺至最高，装的漂漂亮亮~这样的顺序也可以让每一种食材的熟度刚刚好~
3、葱姜蒜和朝天椒切丁，单独起个油锅爆炒，然后加入适量水和六月鲜（我不喜欢加盐和味精）煮开试味后倒入已经装好食材的锅中，盖上锅盖放在炉灶上继续加热4分钟左右，熄火上桌。但这并不是结束！在顶端撒上大量葱花和蒜蓉，另起适量烧开的油，浇至葱花和蒜蓉上进行最后的爆香，然后就完成啦~

基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防高血压、提高性欲等功效；可与韭菜、大葱、丝瓜搭配；与猪肉、南瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；

花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、软坚、化痰等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与扁豆、大豆、无花果相克，同食可能会引起不适；

牛百叶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补益脾胃、消渴、补气养血等功效；可与白菜、大白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、宽肠通便、消积下气等功效；可与青蒜、蒜苗、桃子搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

麻辣一锅鲜的热量和减肥功效