| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 146克 | 凉拌木耳热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡,相当于剪指甲349分钟消耗的热量60 | |||||
1、干木耳泡发、洗净、切成小块或宽一点的丝
2、锅中烧水，水开后放入木耳煮熟（煮4、5分钟左右）
3、捞出装盆里
4、放上切好的洋葱丝
5、洋葱上放调料【盐和醋】，锅中烧油，将热油浇到调料上
6、然后放蔬菜精（或鸡精）、 少许白糖，搅拌均匀腌制5-10分钟
7、装盘后放入核桃仁点缀
【干核桃剥好后将核桃仁泡在清水里，等外皮泡软后剥掉即可！】
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降血压、提神等功效；可与鸡蛋、西葫芦、松子搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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