| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 152千卡 | 381千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 18千卡 | 296千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 烧饼热量/卡路里2636千卡 | |||
 热量2636千卡,相当于上网1757分钟消耗的热量90 | |||||
1、酵母粉温水溶解，与面粉混合，和面，尽量柔软，成型后加入食用油继续揉至面团光滑，醒发30分钟(烧饼不同于包子馒头，发面时间不用太长)。案板涂油，取半个拳头大小的面团，擀成如图长条状，尽量薄，能保证烧饼多层~
2、芝麻酱，食盐，五香粉混匀调成糊状，涂在擀好的面皮上，如图
3、涂抹均匀
4、从一头卷起
5、两边，接口处都捏紧
6、烧饼不一定非得是圆的，可以设法弄成想要的任何形状~
7、芝麻生熟都可以，平铺在盘子里薄薄一层，把烧饼扣在盘子里粘取，可以根据喜好控制芝麻粘取量~
(嘿嘿，小猫喜欢吃芝麻酱多滴，看，多得都流出来了
8、烤箱我没有预热，直接上下180℃，30分钟
9、香喷喷烧饼完成咯！老公评价，外脆，里软，棒极了！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有祛风润肠、补血明目、促进骨骼发育等功效；可与油麦菜搭配；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、止血等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、预防糖尿病等功效；
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