| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 5千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 香蕉可可麦芬-无油版热量/卡路里615千卡 | |||

1、全家福一张,建议香蕉压成泥再细些

2、全蛋两个加入糖用打蛋器打发至湿性发泡

3、加入香蕉、牛奶,用打蛋器搅打均匀即可

4、混合筛入可可粉、泡打粉、低粉,加入朗姆酒,上下翻拌至均匀

5、拌好的面糊,我的香蕉弄的不太细,所以有点块块状

6、装入模具(这里有一点比较重要,因为是无油的,所以最好有纸模放入里面再倒,不然就粘住了,拿不下来,汗啊)我装的八九分满,刚好6个

7、放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,20分钟(根据自己烤箱调整哈)

8、成品,味道可可味有微苦,所以不建议减糖哈,而且我用的木糖醇,所以也不怕胖哈
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、羊排、肥牛搭配;与消炎片、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美白、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与钙粉、白砂糖、米汤相克,同食可能会引起不适;
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