| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 萝卜炒粉条热量/卡路里572千卡 | |||

1、材料;

2、粉条洗净,用水泡软;

3、剪成段,沥干水分备用;

4、白萝卜去皮洗净后,切成细丝;

5、葱切小段;辣椒切小段;

6、炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒和葱;

7、待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒;

8、倒入生抽适量,老抽少许和盐翻炒一会儿,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上;

9、然后将粉条倒在萝卜丝上,倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟;
放入粉条时不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅。

10、再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、消食、促进消化等功效;可与豆腐、紫菜、油豆腐搭配;与桃子、银耳、熟地相克,同食可能会引起不适;
红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有抗衰老、抗癌、强肾阳等功效;
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