| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 空心菜炒苦瓜热量/卡路里120千卡 | |||

1、食材汇总

2、苦瓜从中剖开,去瓤

3、炒锅烧热下入蒜蓉煸香,再放入苦瓜片和辣椒丝

4、苦瓜炒变色后倒入空心菜段,翻炒1分钟,加盐和少许生抽调味即可出锅
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防治痢疾、降脂减肥、利尿除湿等功效;可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、保护机体、降血脂等功效;可与小米、竹笋、鸭蛋搭配;与猪小排、虾、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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