| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 香软葱油饼热量/卡路里2107千卡 | |||
 热量2107千卡,相当于练武术160分钟消耗的热量790 | |||||
1、面粉加适量热水烫面和成面团，用盆盖上醒面30分钟。
2、找个小碗，放入油，花椒粉，盐少许，和成油盐。
3、面团擀成大饼，把油盐液刷匀，撒上葱花。
4、葱花大饼卷起来，两头捏一捏，别漏出油最好。
5、卷好的饼棍切段如图。
6、取一段面，掐两头向中间挤成面团，用手压成饼，也可以用擀面棍擀成饼。
7、平底锅或电饼铛内微油，煎至两面金黄即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、降血脂等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、止痒解腥、温中散寒等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
葱花具有降血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效；
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