| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 185千卡 | 231千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 484.5克 | 椰丝椰浆面包热量/卡路里1565千卡 | |||

1、面团揉出薄膜发酵完成后分成5等份 醒发10分钟

2、面团加入椰丝 凹造型 我不太会滚圆 所以就随便卷了卷分成了两半

3、第二次发酵成两倍大 40g椰浆加20g糖搅拌均匀 涂抹在面团上 剩余的椰浆倒入空隙中 开煮饭键

4、35分钟左右跳起保温15-20分钟 让面包吸满椰浆

5、一出锅那股香浓椰汁味充满了厨房 柔软香甜 内部拉丝效果

6、再来张底部特写 觉得底部又脆又润 是最好吃的了
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、祛风、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、提鲜等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与银鱼、荠菜、桂圆肉搭配;与地瓜、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1