| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼圈 | 克 | 300千卡 | 75千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 835克 | 香辣鱿鱼圈热量/卡路里810千卡 | |||
1、将鱿鱼圈化冻,洗干净。
2、将青椒、甜椒和洋葱洗净,切片备用。
3、将生姜和大蒜洗净切片。
4、锅中放适量油,先将姜片和蒜片炒香,再放入剪成小截的干辣椒。
5、倒入鱿鱼圈,炒1分钟左右倒入料酒和生抽,大概2分钟后,炒到锅中的水变少。
6、倒入青椒、甜椒和洋葱继续翻炒1分钟左右,将孜然粉和白糖放进去。

7、青椒和甜椒炒熟后放入适量盐即可出锅。
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风湿、防癌、减肥等功效;可与北极虾、娃娃菜、鸡蛋搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、延缓衰老、提神等功效;可与羊肉、小米、猪骨搭配;与虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、健胃止呕、活血驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、改善肝功能等功效;可与排骨、龙须菜、五花肉搭配;与鸡胸肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
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