| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 玉米肉末热量/卡路里793千卡 | |||
1、将玉米剥成玉米粒,胡萝卜洗净切成丁备用。里脊肉剁碎加入油,盐,生抽,生粉腌10分钟。
2、将玉米粒,胡萝卜丁分别放入滚水中焯一下盛出备用,锅中放油,将腌好的肉末放入锅中炒1分钟至肉末变白盛出。
3、锅中放入适量油,放入胡萝卜丁翻炒一下倒入玉米粒继续翻炒,1分钟后倒入肉末后继续翻炒,加入少许盐再炒一下便可出锅了。

4、既可口又漂亮的玉米肉末诞生了。。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、健脑、健脾开胃等功效;可与橙子、松子、松仁搭配;与海螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、消食等功效;可与菠菜、香菇、豆浆搭配;与红枣、西红柿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、止血等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容、美容养颜等功效;
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