| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 腌萝卜 | 克 | 16千卡 | 28千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 861克 | 紫菜包饭热量/卡路里1203千卡 | |||

1、鸡蛋炒成饼状,稍微厚一点,然后胡萝卜,黄瓜、火腿、腌萝卜、鸡蛋饼切成条状
2、煮好的米饭用饭铲弄的虚一点,然后均匀的撒上香油,和一点盐进行搅拌
3、把米饭尽量均匀的铺到紫菜皮上,正中间放胡萝卜、黄瓜、火腿、鸡蛋、腌萝卜,然后开始从一头向另一头卷,尽量卷的仅一点,因为米饭上撒了香油,所以紫菜不容易破皮,慢一点,卷紧一点就可以了

4、等紫菜卷凉一点之后就可以开始切了,之后可以粘番茄酱、或者韩国辣酱
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、消食等功效;可与大米、香菜、鲈鱼搭配;与苹果、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗衰老、降血糖等功效;可与醋、蜂蜜、豆腐搭配;与白萝卜、花生酱、橙子相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、解热毒、生津液等功效;
腌萝卜的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠蠕动、促消化、下气等功效;可与五花肉、肥牛、羊排搭配;与杨梅、首乌、枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与茼蒿、韭菜、北极虾搭配;与茶叶、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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