| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 芹菜叶鸡蛋饼热量/卡路里1244千卡 | |||
1、将准备好的芹菜叶洗净沥干水,用刀切成细末。(我是用大旋风切碎的)。
2、加入鸡蛋、面粉、盐和匀。
3、平底锅加油微热倒入适量面糊摊平。要用中小火,别煎糊了哈。当锅轻轻晃动饼能在锅里转动翻面。

4、这是做好的饼,稍凉后可以切成块,作为早餐或晚餐都不错。这个饼有浓重的芹菜味道,但口感细腻,大家有时间可以试试。

5、这是配在晚餐中。
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、增强免疫力、祛风等功效;可与海虾、北极虾 、菜花搭配;与菊花、河蟹、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与干贝、肥牛、北极虾搭配;与田鸡、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、除脂美容、止血等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、养阴补虚、除热止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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