| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 孜然炒肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于混凝土工作61分钟消耗的热量420 | |||||
1、青椒切丁。
2、肉也切成丁。
3、锅中入油烧热。
4、加入肉翻炒变色。加孜然粉两茶勺，辣椒面一茶勺。喜欢孜然口味的可以多加。
5、加入尖椒，盐调味。鸡精调味出锅即成。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、增强免疫力、暖胃等功效；可与茄子、香芋、水芹菜搭配；与木耳菜、板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；
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