| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 963克 | 家常菜-咖喱菠萝虾热量/卡路里1053千卡 | |||

1、使用半个鸡蛋就够了,我挑了个小鸡蛋,就用了一个。加上三调羹的淀粉,混合虾仁上浆~

2、所有材料该的切,该洗的洗,备用~

3、清水焯熟青豆,滤水备用~

4、热锅,热油,油量稍多些~

5、虾仁炸熟,一般虾仁卷起来,颜色变红即可,不要过老~

6、控油~

7、菠萝和甜椒顺手滑一下油锅~

8、全部滤油备用,准备咖喱粉,这个量各人随意,浓淡自理,我用的半调羹~

9、锅底留了点油,把虾仁入锅~

10、入其它食材~

11、咖喱粉上场~

12、加盐,加生抽调色调味,翻炒入味。咖喱的香味炒出来,好香~

13、装盘。香酥虾仁皮,嫩滑虾仁肉,酸酸甜甜的菠萝解腻又解馋~

14、咖喱菠萝虾~
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、保健、清理肠胃等功效;可与白茅根、杨桃、鸡肉搭配;与白萝卜、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、益肾、健脑等功效;可与豆苗、辣椒、丝瓜搭配;与西瓜、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、健胃消食、开胃消食等功效;可与圆白菜、明虾、鹌鹑搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、防癌、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;
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