| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里1566千卡 | |||

1、其实做法很简单,1:大骨用开水熬半个多小时,如果有高压锅的就比较快了

2、放入莲藕和莲子,加入盐和味精就可以了。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、止血、生津等功效;可与牛蒡、海螺、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补钙、止消渴等功效;可与山楂、南瓜、洋葱搭配;与鹌鹑、甘草、黄豆相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、预防高血压、抗癌等功效;可与桂圆、腰果、银耳搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
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