| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 番茄炒蛋热量/卡路里165千卡 | |||

1、准备材料

2、鸡蛋+盐打散
3、放入锅里炒至金黄

4、起锅

5、锅不用洗,直接把番茄倒进去炒,炒至皮皱,出水

6、倒入炒完的鸡蛋,撒上葱 段

7、成品
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、祛雀斑、治疗高血压等功效;可与圆白菜、鲫鱼、芥蓝搭配;与鱼头、草鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、润肺利咽等功效;可与丝瓜、干辣椒、玉米搭配;与雪莲果、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗菌、增强食欲等功效;可与白灵菇、牛外脊、牛头搭配;与大枣、蜂蜜、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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