| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极贝 | 克 | 125千卡 | 60千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 西芹北极贝热量/卡路里160千卡 | |||
1、锅里放水,烧开
2、放入西芹煮下,自己把握煮的时间,根据自己口味,煮好捞出来备用。
3、再煮下北极贝,5秒就好,清洗的时候把它的黑线去掉。煮完捞出备用,
4、找个大点的小盆,把2个备用的食材北极贝和西芹搅拌一起,放一品鲜海鲜酱油,和盐

5、摆盘
北极贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保健、养胃健脾、滋阴平阳等功效;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、增强免疫力、开胃等功效;可与墨鱼、香菇、牛肉搭配;与虾米、河蚬、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、提鲜等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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