| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 67千卡 | 19千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 菜芯炒油条热量/卡路里1271千卡 | |||

1、菜心摘好洗净。

2、油条改刀成5公分左右的小段。

3、化好一小碗盐水备用!

4、锅起油,开大火。烧热后下青菜爆炒,放入一点点盐,全部的糖。
等菜看着慢慢出水时,把小碗的盐水倒入油条碗,立刻捞出油条,倒入炒锅翻炒。
油条会吸收菜汁,然后变软,看青菜有光泽的时候,滴入香油起锅。
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑解热、润肠、降血压等功效;可与鸡爪、豆腐、虾仁搭配;与黄瓜、南瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、补虚、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消炎、除脂美容等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1