| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 1265克 | 披萨—吃在四方热量/卡路里3441千卡 | |||

1、所有面粉放入盆里,酵母3g,橄榄油两勺,糖一勺,盐,一小勺,加温水100ml,和匀,水温用手试不烫手40度以内

2、将面揉成光滑面团,盖好保险膜,放在温度40度左右的锅里静置发酵,约1小时,面团发至两倍大小

3、用黄油橄榄油,番茄酱洋葱碎,用煎锅熬成披萨酱

4、趁发酵的时间把馅料都切好…香肠,培根,青椒洋葱,熏鸡肉…随你喜欢,尽情放肆~

5、虾,煮熟,剥出虾仁

6、发酵完成

7、烤盘刷油

8、面团擀成饼,放在烤盘里,用手按平,捏出四边,然后再盖好,二次发酵10分钟

9、发酵好后用叉子扎满小眼

10、刷一层披萨酱

11、撒一层马苏里拉芝士

12、依次铺满馅料,香肠,洋葱,培根,胡萝卜,青椒,虾仁…

13、再撒一层厚厚的芝士,撒一点披萨草碎~烤箱预热5分钟,上烤箱,中层,上下火,190度,烤20分钟。

14、烤箱里慢慢膨胀…信心随之膨胀~

15、完成~!

16、哇~哦~很满足的一口!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、抗衰老等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有保护牙齿、补钙、预防心血管疾病等功效;与莴笋、菠菜、杨桃相克,同食可能会引起不适;
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