| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 2632千卡 | 329千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 207千卡 | 517千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 1177克 | 奶香红豆泥热量/卡路里3868千卡 | |||
 热量3868千卡,相当于改建房屋703分钟消耗的热量330 | |||||
1、将红豆洗净，泡在无油的盆里，大概6—8个小时就行。
2、将泡好的红豆放进高压锅里煮熟，到可以用勺子碾成泥最佳。
3、将奶油，牛奶，黑芝麻，盐等除了玉米油的调料称好，准备加入搅拌机里。
4、把上一步骤里的材料和红豆加入搅拌机打成泥（如果一次搅不开，就把分成几次，每次根据红豆的多少加入上述材料）
5、不粘锅加入适量油烧热，小火，将搅好的红豆泥加入锅中翻炒，炒出芝麻红豆香味，即可出锅。
6、出锅的红豆泥放入器皿中，冷却后即可使用。可以做月饼，中式糕点，糯米糍等。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止吐、除肿、预防高血压等功效；可与兔肉、鸭肉、南瓜搭配；与猪肉、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、预防便秘等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与菠萝、橙子、橘子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、治便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、除口臭、促进伤口愈合等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补钙、防治皮肤炎症、养颜润肤等功效；可与枸杞子、黑豆、香蕉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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