| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 酱豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于堆肥48分钟消耗的热量300 | |||||
1、葱花蒜末准备好，豆腐切成一厘米小块
2、烧水放一大勺盐，水开放豆腐块，再次水开，捞出控水备用
3、热锅凉油，放蒜末，煸香放葱花，放豆腐，大炒一下，豆腐变微黄放两勺韩国辣酱，翻炒一下添适量水，盐，鸡精，收汁出锅之前撒剩余部分葱花，出锅
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、清热润燥等功效；可与青萝卜、虾米、金枪鱼搭配；与蜂蜜、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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