| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 米饭杀手—香辣杏鲍菇丁热量/卡路里273千卡 | |||

1、食材:杏鲍菇、青红辣椒、蒜苗

2、所有食材洗净,分别切粒

3、热锅,免油煸炒杏鲍菇

4、炒至杏鲍菇渗出水分、再蒸发掉。(这步非常重要,把杏鲍菇本身的水分炒干后口感才Q脆)否则不好吃

5、杏鲍菇推向一边,倒入食用油锅中,倒入辣椒粒

6、保持大火翻炒片刻

7、调入蚝油

8、调入盐、鸡粉

9、加上蒜苗,翻炒均匀即可

10、铲起~
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、解热、防感冒等功效;可与黑木耳、鳝鱼、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、开胃消食等功效;可与娃娃菜、花菜、豆腐搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、预防血栓、预防动脉硬化等功效;可与莴笋搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1