| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 野炖黄鱼热量/卡路里253千卡 | |||

1、准备黄鱼3条,我就做了2条

2、切段放入容器放点酱油,葱,醋腌制一下

3、腌制鱼的时候干辣椒切断

4、啤酒打开备用

5、锅烧油放到大火

6、放入腌制好的鱼段,炸到出色到黄灿灿

7、炸好拿盘子捞出来,待会用

8、锅内烧油加入干辣椒干,炒香

9、然后倒入啤酒 我是2条鱼到了1瓶啤酒 加入胡椒2勺 鸡精3.4勺 酱油到一点调色,有颜色更好看点吃起来也香

10、调料放好之后加入炸好的鱼 炖到啤酒快干时装盘!

11、做好就这样,
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、帮助消化、开胃健脾等功效;与胡萝卜、蛏子、扇贝相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、降血糖、健胃等功效;可与白菜、基围虾、卷心菜搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、调味、促进消化等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有镇静、止痛、健胃等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、提鲜、增进食欲等功效;
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