| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 炸猪排热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡,相当于坐飞机1011分钟消耗的热量60 | |||||
1、把肉腌制好之后裹上面粉，可以稍微多一点。
2、面粉面包糠和蛋都打好，准备着。
3、然后裹上面粉之后再裹上鸡蛋液。
4、再裹上面包糠。
5、开炸！先炸一会儿然后捞出来吸油一下，再下去炸！
6、完成?后放在吸油纸上面，面包糠可以裹再够一点会比较好吃，
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、止消渴等功效；可与莴笋、苋菜、大蒜搭配；与首乌、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效；
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