| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 鸡丝凉面热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡,相当于网球264分钟消耗的热量360 | |||||
1、面条煮好，少量分次立刻浸泡在冰水里，完全冷却沥干水分，拌入少量食用油防粘。2、鸡丝用料酒和盐稍微抓一下，下热水煮熟，沥干水分待用，黄瓜切丝。3、花生酱豆瓣酱辣椒油加适量水调制，由于是带饭菜，不宜太稀。4、漂亮码好完成～
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、生津止渴等功效；可与黑木耳、虾米、绿豆芽搭配；与菠菜、番茄、大白菜相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有减肥、胃肠胀气、降血糖等功效；可与羊排、鹌鹑、羊肉搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、血管硬化等功效；
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