生如夏花的热量/卡路里_生如夏花的做法

1、白萝卜洗净，切片，备用
2、找一个高一点的保鲜盒，把切好的萝卜一层层铺进去，每铺一层萝卜撒少许盐，直到所有的萝卜片都放进盒子，盖好盖子轻轻的上下左右摇晃，使盐和萝卜能充分融合。摇好之后放在一旁备用即可。
3、接下来，我们要做这道菜最关键的部分，准备上色用的汤汁！将紫甘蓝洗净切成条状
4、加入适量的苹果醋或米醋，用料理机打成碎末。
5、打好后用滤网将汁滤出。
6、使用米醋做这道的同学，在这个时候可以放适量的糖，将汁调成你喜欢的酸甜程度。然后打开刚刚腌好的萝卜，滤掉腌出来的水份，将调好的紫甘蓝汁倒入保鲜盒，盖好盖子，再次轻轻上下左右的摇晃均匀，然后放在一旁静静等待就好了。
7、这是腌制了大概两个小时后的模样，颜色是淡淡的紫，很漂亮。像夏日里盛开的花，可惜我不太会摆盘，整体造型不够美观。这道“生如夏花”就做好了，喜欢吗？

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、下气、利尿等功效；可与鸡肉、豆腐丝、豆腐搭配；与熟地、首乌、桃子相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、减肥等功效；可与紫菜、木耳、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、治肝顺胃等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

生如夏花的热量和减肥功效