| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 西葫芦炒鸡蛋热量/卡路里229千卡 | |||

1、西葫芦切片

2、葱和蒜切好备用

3、鸡蛋打碎放葱加盐搅拌

4、热锅放油,先炒鸡蛋盛出,再次放油,放葱放蒜,爆香后放西葫芦片,最后倒鸡蛋,加盐就好了。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、润肺止咳、除烦止渴等功效;可与西红柿、洋葱、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与青椒、干贝、丝瓜搭配;与桔子、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、降血压等功效;可与腑肋牛肉、后腱牛肉、背部牛肉搭配;与腐竹、油皮、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、清肠道、温中健胃等功效;可与五花肉、龙须菜、火腿搭配;与芒果、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1