| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 红薯糍粑热量/卡路里1479千卡 | |||
1、把红薯剁碎和葱混合一起,在放—点点盐

2、把混合好的红薯,米粉,放水揉,要揉久一些

3、揉好粉团后做的成品放一边

4、用植物油炸好就可以了,炸的时候火候要控制好
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、抗衰老、瘦身等功效;可与排骨、莲子、大米搭配;与梭子蟹、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、缓疲劳等功效;可与樱桃、豆豉、兔肉搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有通血脉、止泻、止渴等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、美容益寿、健脾养胃等功效;可与枣(鲜)、枣、赤小豆搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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