| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1129克 | 菠萝饭热量/卡路里1137千卡 | |||

1、胡萝卜丁、豌豆、洋葱丁甜红椒青椒切丁。火腿切丁,虾仁

2、菠萝挖出果肉,不要乱挖。因为果肉切丁

3、菠萝果肉切丁备用

4、鸡蛋打散加葱花盐调匀

5、虾仁用料酒和黑胡椒炒一下,胡椒不要放太多,料酒一小半勺,如果用新鲜虾仁更好先用淀粉抓匀

6、鸡蛋炒熟备用

7、先炒蔬菜

8、蔬菜快熟时加入火腿

9、再加入菠萝丁

10、加入鸡蛋和虾仁

11、加入饭,放一点盐。赏到盐味就行。不要用隔夜饭,因为不软影响时间

12、盛在菠萝里
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清理肠胃、促进食欲、消除感冒等功效;可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配;与白萝卜、牛奶、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、帮助消化、预防高血压等功效;可与龙须菜、豌豆、海马搭配;与苦瓜、果汁、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、解油腻、促进消化等功效;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、调营卫、止泻痢等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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